Hành trình đưa sản phẩm OCOP từ giá trị địa phương ra thị trường

Để một sản phẩm OCOP vượt khỏi phạm vi địa phương và trở thành thương hiệu có sức cạnh tranh trên thị trường, cần một hệ sinh thái phối hợp giữa Nhà nước, Nhà trường và Doanh nghiệp, thay vì chỉ dựa vào nỗ lực riêng của người sản xuất.

Đây là trọng tâm của tọa đàm “Nhà nước, Nhà trường và Doanh nghiệp: Hành trình thúc đẩy sản phẩm OCOP của TP. Đà Nẵng”, diễn ra ngày 20/8/2026 tại Trường Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng trong khuôn khổ Tuần lễ Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo của học sinh, sinh viên

Tọa đàm đặt vấn đề về quá trình chuyển dịch từ một sản phẩm mang giá trị đặc trưng địa phương sang một thương hiệu có khả năng tiếp cận thị trường rộng hơn, trong đó ba chủ thể Nhà nước, Nhà trường và Doanh nghiệp giữ những vai trò bổ trợ lẫn nhau. Theo nội dung chương trình, Nhà nước được xác định là lực lượng kiến tạo chính sách và môi trường phát triển; Nhà trường đóng vai trò trong nghiên cứu, đổi mới sáng tạo và phát triển nguồn nhân lực; trong khi doanh nghiệp đảm nhiệm sản xuất, thương mại hóa và tiếp cận thị trường.

OCOP không chỉ được nhìn nhận như một chương trình phát triển sản phẩm hàng hóa. Đằng sau mỗi sản phẩm là nguồn nguyên liệu địa phương, tri thức bản địa, câu chuyện của người sản xuất và những giá trị văn hóa gắn với từng vùng đất.

Tặng hoa cảm ơn diễn giả

Tuy nhiên, để những giá trị đó được chuyển hóa thành năng lực cạnh tranh, bài toán không dừng ở việc hoàn thiện sản phẩm hay đạt chứng nhận OCOP. Thách thức lớn hơn là xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường và đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng và du khách.

Tham luận “Nâng tầm sản phẩm OCOP: Từ sản phẩm địa phương đến thương hiệu thị trường - Vai trò đồng hành của Trường Đại học Kinh tế” do TS. Lê Đức Tiến, Khoa Thương mại điện tử, Trường Đạ học Kinh tế trình bày.

Diễn giả trình bày tham luận

Cách tiếp cận này cho thấy vai trò của đại học có thể được mở rộng từ đào tạo sang đồng hành cùng doanh nghiệp và cộng đồng sản xuất trong nghiên cứu, đổi mới, ứng dụng giải pháp và phát triển thị trường.

Một nội dung khác của chương trình tập trung vào kinh nghiệm thực tiễn của doanh nghiệp trong quá trình đưa sản phẩm OCOP ra thị trường quốc tế.

Nhiều ý kiến trao đổi, thảo luận sôi nổi tại Tọa đàm

Tham luận “Từ OCOP đến thị trường quốc tế: Kinh nghiệm thực tiễn từ doanh nghiệp” do bà Bùi Thị Tuyết Nhung, Giám đốc HTX Best One, trình bày, cùng với nội dung về “Mục tiêu và cơ chế xây dựng sản phẩm OCOP TP. Đà Nẵng” của bà Vũ Thị Bích Hậu, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Đà Nẵng.

Việc đặt kinh nghiệm doanh nghiệp bên cạnh góc nhìn chính sách và vai trò của trường đại học tạo nền tảng cho phiên thảo luận kết nối ba chủ thể. Phiên thảo luận dự kiến tập trung vào những vấn đề liên quan đến quá trình phát triển sản phẩm OCOP và khả năng hình thành các hướng hợp tác cụ thể giữa cơ quan quản lý, cơ sở giáo dục và cộng đồng doanh nghiệp.

Với cách tiếp cận lấy liên kết làm trọng tâm, tọa đàm không chỉ hướng đến việc trao đổi về sản phẩm OCOP, mà còn đặt ra yêu cầu xây dựng một cơ chế đồng hành dài hạn giữa Nhà nước, Nhà trường và Doanh nghiệp. Đây được xem là điều kiện quan trọng để các sản phẩm mang bản sắc địa phương có thể nâng cao giá trị, mở rộng thị trường và từng bước tiếp cận người tiêu dùng trong nước, du khách và thị trường quốc tế.

Phòng CTSV, QHDN & TT